Jednoduchý recept

Pomazánka z matjesů

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	46200
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

2 ks	Cibule
3 polévková lžíce	Citronová šťáva
2 ks	Jablka
3 polévková lžíce	Kopr čerstvý
400 g	Matjesy - filet
1 špetka	Pepř cayenský
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
6 ks	Ředkvička
1 kávová lžička	Sůl
250 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 333 kcal

Kilojoule 1 395kJ

7% Sacharidy 24 g

30% Tuky 22 g

13% Sodík 264 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	32,2mg
Draslík	398,1mg
Vláknina	7g
Vitamín A	812,2mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	20,5mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Jablka, Kopr čerstvý, Pepř cayenský, Ředkvička, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Matjesy - filet, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pomazánka z matjesů postup přípravy receptu:

1	Matjesové filety nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme, nasekáme a dáme ji s rybou do misky.
2	Jablko oloupeme, rozčtvrtíme a vykrojíme jadřinec. Nakrájíme na plátky a přidáme k rybě, podlijeme citronovou šťávou a smetanou. Osolíme, opepříme a promícháme.
3	Kopr omyjeme a nasekáme. Ředkvičky očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky, vmícháme s koprem do pomazánky. Podáváme studenou.