Jednoduchý recept

Sýrové řezy pro gurmány

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	zatka
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	46207
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

krém
12 plátek	Chléb toastový
5 polévková lžíce	Džem jahodový
3 polévková lžíce	Fenykl čerstvý
8 ks	Jahody zahradní
3 polévková lžíce	Řeřicha
4 plátek	Sýr Čedar
4 plátek	Sýr Eidam cihla 40%
4 polévková lžíce	Hellmann's Majonéza originál
2 špetka	Pepř citronový
2 špetka	Sůl
100 g	Sýr Almette

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 553 kcal

Kilojoule 2 316kJ

24% Sacharidy 85 g

26% Tuky 19 g

45% Sodík 896 mg

33% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	69g
Cholesterol	1,8mg
Draslík	343,4mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,8mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chléb toastový, Fenykl čerstvý, Jahody zahradní, Řeřicha, Sýr Čedar, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Džem jahodový, Sýr Eidam cihla 40%, Hellmann's Majonéza originál, Pepř citronový, Sýr Almette mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrové řezy pro gurmány postup přípravy receptu:

1	Větší jahody i se zeleným okvětím omyjeme a rozkrájíme na poloviny. Nať z čerstvého fenyklu a řeřichu omyjeme. Nať fenyklu pokrájíme a řeřichu jen natrháme.
2	Připravíme lehký krém: do misky dáme majonézu Hellmans, smetanový sýr Almette, 2 špetky soli, citrónový pepř a vše vyšleháme.
3	Z 12 plátků toastového chleba odřežeme kůrku. 4 plátky potřeme 1/2 krému. Na každý plátek položíme plátek sýru (Eidam), potřeme je polovinou jahodového džemu, posypeme řeřichou a zakryjeme dalšími plátky sýru (Čedar).
4	Takto připravené plátky chleba zakryjeme dalšími plátky chleba a postup zopakujeme. Jen místo řeřichy použijeme fenyklovou nať.
5	Každý sendvič rozkrájíme na 4 stejné díly, každý ozdobíme polovinou jahody, propíchneme párátkem a servírujeme.