Plněná rajčata s Mozzarellou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Plněná rajčata s Mozzarellou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | zatka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 46219 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
3 polévková lžíce | Bazalka |
0,5 polévková lžíce | Majoránka |
140 g | Mozzarella |
1 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
3 polévková lžíce | Olivy nakládané |
2 špetka | Pepř bílý |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
12 ks | Rajčata |
0,5 kávová lžička | Sůl |
2 špetka | Sůl mořská |
170 g | Tuňák v oleji |
2 ks | Vejce slepičí |
4 dl | Voda pitná |
150 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 158,0mg |
Draslík | 854,9mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 31,7mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Majoránka, Mozzarella, Olivy nakládané, Pepř bílý, Rajčata, Sůl, Tuňák v oleji, Vejce slepičí, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Plněná rajčata s Mozzarellou postup přípravy receptu:
1 | Zralá masitá rajčata omyjeme, osušíme a odkrojíme jim vršky od stopky - čepičky. Vršky z rajčat pokrájíme nadrobno (kromě míst po stopkách) a dáme je do mísy. Rajčata vydlabeme lžičkou, zevnitř je vytřeme olivovým olejem, posypeme solí a černým pepřem. |
2 | V rendlíku ve 4 dl vody uvaříme 2 vejce natvrdo. Vaříme je 9-10 minut, pak je zchladíme, oloupeme a pokrájíme na kostičky. Nakládané zelené olivy s papričkou scedíme a pokrájíme na plátky. |
3 | Sýr Mozzarellu nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy k pokrájeným rajčatům. Malé čerstvé žampiony očistíme, omyjeme, osušíme. Rozkrojíme je na poloviny, pokrájíme na tenké plátky a doložíme k sýru. Konzervovaného tuňáka ve oleji scedíme a dáme do mísy. Čerstvou majoránku s bazalkou omyjeme, vodu setřepeme, několik lístků z bazalky odložíme stranou, ostatní bylinky drobně pokrájíme. Vejce, bylinky a olivy přidáme do mísy k sýru, ochutíme asi 2 špetkami mořské soli, bílým pepřem a směs promícháme. |
4 | Rajčata naplníme, poklademe na mísu, ozdobíme lístky bazalky a servírujeme. |
Skvělé