Recept

Bramborové knedlíky plněné smaženou vekou

  • Německo
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 46221

Ingredience

1 kg Brambory
80 g Mouka pšeničná hladká
2 špetka Muškátový oříšek
60 g Máslo čerstvé
80 g Pšeničná krupice
50 g Solamyl
0,5 kávová lžička Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
2 ks Vejce slepičí
85 g Veka
1,5 l Voda pitná
Na vaření knedlíků
0,5 kávová lžička Sůl
2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 451 kcal
Kilojoule 1 886kJ
19% Sacharidy 67 g
19% Tuky 15 g
12% Sodík 238 mg
25% Bílkoviny 14 g

Bramborové knedlíky plněné smaženou vekou postup přípravy receptu:

1

Veku nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a umeleme. Žloutek s vejci rozšleháme.

2

Na vále vypracujeme těsto z brambor, mouky, krupice, soli, strouhaného muškátového oříšku. Z těsta nakrájíme 15 kousků.

3

Do každého kousku zabalíme díl smažené veky, těsto zakulatíme, obalíme v Solamylu a knedlíky 15 minut vaříme v osolené vroucí vodě.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept