Jednoduchý recept

Lín s vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	46278
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 ks	Citrony
600 g	Lín
40 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 238 kcal

Kilojoule 998kJ

1% Sacharidy 3 g

16% Tuky 12 g

12% Sodík 241 mg

54% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	134,7mg
Draslík	87,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,6mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Citrony, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Lín, Máslo čerstvé, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lín s vejci postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme.
2	Očištěné, omyté a osušené porce lína osolíme a urpostřed nařízneme. Do každého zářezu vsuneme polovinu plátku citronu. Porce urovnáme do pekáčku na máslo a upečeme ve středně vyhřáté troubě doměkka. Maso vyjmeme a upravíme na talíře.
3	Do výpeku přidáme citronovou šťávu, promícháme a necháme přejít varem.
4	Porce lína posypeme nadrobno nakrájenými vejci, nasekanou petrželkou a přelijeme šťávou.