Recept

Pečená karotka s kozím sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	4628
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
1 kávová lžička	Hořčičné semínko
500 g	Karotka baby
1 kávová lžička	Kmín římský
1 hrst	Koriandr čerstvý
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 ks	Pomeranče
150 g	Sýr kozí

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 264 kcal

Kilojoule 1 104kJ

5% Sacharidy 19 g

8% Tuky 6 g

15% Sodík 292 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	29,6mg
Draslík	504,8mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	35,1mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Hořčičné semínko, Karotka baby, Kmín římský, Koriandr čerstvý, Pomeranče, Sýr kozí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečená karotka s kozím sýrem postup přípravy receptu:

1	Karotku nejprve vaříme asi 5min v páře.
2	Troubu předehřejeme na 200C.
3	Karotku promícháme v zapékací míse s olejem, krátce opraženým římským kmínem, hořčičným semenem, drcenou chilli papričkou a plátky česneku. Přilijeme polovinu pomerančové šťávy.
4	Vložíme do trouby a pečeme 20minut.
5	Poté posypeme rozdrobeným sýrem, pokapeme zbytkem pomerančové šťávy, posypeme koriandrem.
6	Podáváme jako hlavní jídlo nebo přílohu k masu.