Jednoduchý recept

Škubánky se zakysanou smetanou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 4631

Ingredience

1 kg Brambory
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
200 g Pšeničná krupice
1 kávová lžička Sůl
2 l Voda pitná
150 g Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 468 kcal
Kilojoule 1 960kJ
19% Sacharidy 70 g
22% Tuky 16 g
13% Sodík 268 mg
22% Bílkoviny 12 g

Škubánky se zakysanou smetanou postup přípravy receptu:

1

Oloupeme a na kousky nakrájíme brambory, uvaříme je ve slané vodě doměkka a vodu slijeme do hrnečku.

2

Vodu nalijeme zpátky na brambory asi na dva prsty.

3

Brambory zasypeme krupicí a uděláme pár šťouchů obráceným koncem vařečky.

4

Přikryjeme pokličkou a 10 minut necháme stát na plotně.

5

Poté rozšťoucháme brambory šťouchadlem a vymícháme.

6

Hmota musí být hladká a tuhá, bez kousků brambor, trochu osolíme.

7

Rozpustíme v hrnci kousek másla, namáčíme do něho lžící a nabíráme bramborovou hmotu.

8

Vykrajujeme škubánky, které na talíři polijeme zakysanou smetanou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept