Jednoduchý recept

Ryba v alobalu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	46317
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 polévková lžíce	Bazalka
4 stroužek	Česnek
1 ks	Citrony
4 ks	Makrela obecná
6 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

44% Kalorie 863 kcal

Kilojoule 3 612kJ

1% Sacharidy 5 g

86% Tuky 64 g

19% Sodík 389 mg

123% Bílkoviny 69 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	276,0mg
Draslík	68,6mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,2mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	38,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Citrony, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Makrela obecná, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ryba v alobalu postup přípravy receptu:

1	Na 180 stupňů předehřejeme troubu. Bazalku omyjeme a nakrájíme na proužky. Do misky dáme bazalku, přidáme rozetřený česnek a máslo. Promícháme, osolíme a opepříme.
2	Studenou vodou opláchneme očištěné a vykuchané makrely a pokapeme je zevnitř i zvenčí citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Do břišních dutin rozdělíme bazalkové máslo. Dvě makrely zabalíme společně do alobalu a pečeme v troubě 30 minut.
3	Poté makrely vyndáme z alobalu, odstraníme hlavy, kůži a opatrně vykostíme.
4	Rozložíme na talíře a pokapeme šťávou, která v alobalu zůstala.
5	Ihned podáváme.