Jednoduchý recept

Chléb ze směsi ječné a ovesné mouky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	46330
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

2 polévková lžíce	Cukr třtinový
2 kávová lžička	Droždí sušené
25 g	Máslo čerstvé
2,8 dl	Mléko polotučné
100 g	Mouka ječná
1000 g	Mouka ovesná
250 g	Mouka pšeničná hladká
1,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

48% Kalorie 948 kcal

Kilojoule 3 966kJ

45% Sacharidy 161 g

27% Tuky 20 g

11% Sodík 228 mg

58% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	116g
Cholesterol	9,6mg
Draslík	638,6mg
Vláknina	25g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	245,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr třtinový, Droždí sušené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka ječná, Mouka ovesná, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Chléb ze směsi ječné a ovesné mouky postup přípravy receptu:

1	Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme mléko, přidáme máslo, cukr a sůl. Všechny druhy mouky pečlivě promícháme a jejich směs přisypeme tak, aby zcela pokryla mléko s přísadami. Vše poprášíme droždím.
2	Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
3	Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na základní program a střední barvu kůrky, a zapneme.
4	Po ukončení pečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb vyklopíme a necháme vychladnout.

Poznámka

Velmi chutný a poměrně hutný chléb. Doba pečení se může lišit podle typu a výkonu pečicí trouby.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. B6	Vit. E	Vápník	Železo
Máslo čerstvé - 25,0 g	184 kcal	0 g	0 g	21 g	0 g	30 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 mg	0 mg	5 203 mg	28 mg
Cukr třtinový - 2,0 polévková lžíce	129 kcal	0 g	33 g	0 g	33 g	0 mg	45 mg	10 mg	0 g	0 mg	0 mg	28 mg	0 mg
Sůl - 1,5 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	1 163 mg	0 g	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká - 250,0 g	860 kcal	27 g	181 g	3 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mouka ječná - 100,0 g	311 kcal	10 g	76 g	2 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	8 g	0 mg	0 mg	32 000 mg	1 400 mg
Mouka ovesná - 1 000,0 g	4 040 kcal	147 g	657 g	91 g	657 g	0 mg	3 710 mg	190 mg	65 g	1 mg	7 mg	550 mg	40 mg
Droždí sušené - 2,0 kávová lžička	26 kcal	3 g	3 g	1 g	3 g	0 mg	76 mg	4 mg	2 g	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Mléko polotučné - 2,8 dl	138 kcal	9 g	13 g	5 g	0 g	28 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 mg	0 mg	325 mg	2 mg