Palačinky řecké - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Palačinky řecké
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 46373 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 špetka | Chilli paprička |
13 g | Kypřicí prášek do pečiva |
5 dl | Mléko plnotučné |
1 dl | Olej slunečnicový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 dl | Pomerančová šťáva |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Náplň | |
---|---|
400 g | Meloun vodní |
400 g | Mouka pšeničná hladká |
1 dl | Olej olivový extra panenský |
200 g | Olivy nakládané |
10 g | Oregano sušené |
300 g | Špenátové listy mražené |
300 g | Sýr Feta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 160,7mg |
Draslík | 583,2mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,8mg |
Vitamín E | 13,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 777,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Kypřicí prášek do pečiva, Olej slunečnicový, Pomerančová šťáva, Sůl, Vejce slepičí, Meloun vodní, Olivy nakládané, Oregano sušené mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko plnotučné, Pepř černý mletý, Mouka pšeničná hladká, Olej olivový extra panenský, Špenátové listy mražené, Sýr Feta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Palačinky řecké postup přípravy receptu:
1 | Meloun oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, dáme do misky, přidáme na kousky nakrájený sýr, celé, vypeckované olivy, polijeme olivovým olejem a vše zlehka promícháme. Odložíme stranou na další použití. |
2 | Mouku prosijeme spolu s kypřícím práškem do misky, přidáme sůl, pepř, chilli koření, vejce, přilijeme pomerančovou šťávu, vlijeme mléko, přidáme dvě lžíce oleje a šlehačem všechny suroviny vyšleháme na hladkou hmotu. Misku přikryjeme a těsto necháme 15 minut odležet. |
3 | Pánev mírně potřenou olejem rozpálíme, na dno nalijeme těsto, na středně silném ohni dozlatova opečeme palačinky po obou stranách. V pečení pokračujeme až do spotřebování všeho těsta a palačinky udržujeme po celou dobu teplé. |
4 | Hotové palačinky hned upravíme na talíře, naplníme připravenou náplní z melounu a sýru, přiklopíme a každou porci posypeme oreganem. Ihned podáváme. |
Poznámka
Takto připravené palačinky jsou vhodnou večeři, hlavně v letním období.