Recept

Tapas s marinovaným ovčím sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	46396
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

3 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
4 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
4 kávová lžička	Pepř 4 barev
2 polévková lžíce	Petržel kudrnka
3 polévková lžíce	Sherry brandy
0,5 kávová lžička	Sůl
250 g	Sýr kozí
250 g	Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
1 polévková lžíce	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 577 kcal

Kilojoule 2 414kJ

3% Sacharidy 9 g

36% Tuky 27 g

21% Sodík 420 mg

55% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	49,4mg
Draslík	133,6mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,7mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Sůl, Sýr kozí, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř 4 barev, Petržel kudrnka, Sherry brandy, Sýr ovčí tvrdý - Pecorino mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tapas s marinovaným ovčím sýrem postup přípravy receptu:

Ovčí a kozí sýr nakrájíme na kostky 2 x 2 cm a dáme je do misky. Omyjeme petrželku kudrnku, čerstvý tymián a bylinky drobně pokrájíme. K sýru přidáme bylinky, Sherry brandy, sůl, čerstvě pomletý pepř 4 barev, olivový olej a drobně pokrájený česnek. Omyjeme malou červenou chilli papričku, rozkrojíme ji, odstraníme semínka posekáme ji nadrobno a přimícháme k sýru.

Sýrové občerstvení podáváme samostatně.