Jednoduchý recept

Sladký bochánek s cukrovou polevou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	urban.z
Hodnost:	Rozkoukávám se (28%)
ID receptu:	46402
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

1 kávová lžička	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Cukr třtinový
1 kávová lžička	Droždí sušené
25 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mléko plnotučné sušené
450 g	Mouka pšeničná hladká
150 g	Rozinky tmavé
1 kávová lžička	Sůl
2,4 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 388 kcal

Kilojoule 1 625kJ

21% Sacharidy 76 g

7% Tuky 5 g

7% Sodík 132 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	7,2mg
Draslík	10,2mg
Vláknina	358,7mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr třtinový, Droždí sušené, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné sušené, Mouka pšeničná hladká, Rozinky tmavé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sladký bochánek s cukrovou polevou postup přípravy receptu:

1	Do pečící nádoby z domácí pekárny nalijeme vodu, přidáme máslo, cukr a sůl. Mouku přisypeme tak, aby zcela pokryla vodu s přísadami.
2	Do jednoho rohu pečicí nádoby nasypeme sušené mléko a vše poprášíme droždím.
3	Pokud se u trouby doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do nádoby v opačném pořadí.
4	Pečicí nádobu se surovinami dáme do přístroje, nastavíme na základní program a světlou barvu kůrky a zapneme. Pět minut před ukončením cyklu hnětení přidáme rozinky. Některé přístroje nás na to upozorní zvukovým signálem.
5	Během pečení připravíme cukrovou polevu - zahřejeme lžíci vody a v ní mícháme do rozpuštění lžíci krupicového cukru.
6	Po ukončení pečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb vyklopíme, potřeme cukrovou polevou a necháme vychladnout.