Jednoduchý recept

Ančovičky na česneku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	18 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	Zdeněk Pohlreich
Hodnost:	Jen se vezu (13%)
ID receptu:	46436
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

28 ks	Ančovička - filety
10 stroužek	Česnek
1 ks	Citrony
100 ml	Olej olivový
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Rozmarýn čerstvý
0,5 ks	Salát kadeřavý
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 664 kcal

Kilojoule 2 777kJ

2% Sacharidy 8 g

54% Tuky 40 g

32% Sodík 644 mg

117% Bílkoviny 66 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	189,0mg
Draslík	1g
Vláknina	4g
Vitamín A	7,5mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,8mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ančovička - filety, Česnek, Citrony, Rozmarýn čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Salát kadeřavý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ančovičky na česneku postup přípravy receptu:

1	Ančovičky vykostíme, salát frisée natrháme na kousky a vše osolíme a opepříme.
2	Oloupeme a zpěníme na oleji nakrájený česnek s rozmarýnem.
3	Vymažeme formičky a vyskládáme ančovičkami. Střed vyložíme salátem frisée a při 180°C pečeme 8 minut. Poté vyklopíme, přelijeme česnekem a pokapeme citronem.
4	Podáváme teplé.