Recept

Polévka s hříbky bramborová

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Zdeněk Pohlreich
Hodnost:	Jen se vezu (13%)
ID receptu:	46444
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

500 g	Brambory
1 ks	Cibule
10 g	Hříbky čerstvé
80 g	Máslo čerstvé
220 ml	Smetana 33% (šlehačka)
500 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 557 kcal

Kilojoule 2 332kJ

6% Sacharidy 21 g

50% Tuky 38 g

20% Sodík 405 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	84,5mg
Draslík	571,5mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,5mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,1mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	26,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Hříbky čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Smetana 33% (šlehačka), Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka s hříbky bramborová postup přípravy receptu:

1	Oloupeme a nakrájíme cibuli a brambory. Dáme do hrnce máslo, rozehřejeme a zpěníme cibulku, poté přidáme brambory, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a uvaříme doměkka.
2	Polévku rozmixujeme, přivedeme k varu a přilijeme smetanu. Opečeme na troše másla nakrájené hříbky.
3	Před podáváním ozdobíme každou porci lžící hříbků.