Tapas se smaženými sépiemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 14 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tapas se smaženými sépiemi
Celkový čas: | 14 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 4 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 46451 |
Kategorie: | Předkrmy |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
2 ks | Limetka |
4 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika žlutá |
4 kávová lžička | Pepř 4 barev |
2 polévková lžíce | Petržel kudrnka |
320 g | Sépie |
1 kávová lžička | Sůl |
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 94,4mg |
Draslík | 422,0mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 72,9mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Limetka, Paprika červená, Paprika žlutá, Sépie, Sůl, Citronová šťáva mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř 4 barev, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tapas se smaženými sépiemi postup přípravy receptu:
1 | Malé kousky mražené sépie omyjeme. Masitou červenou a žlutou papriku omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Petrželku kudrnku omyjeme, drobné lístky otrháme a odložíme na ozdobu. Oloupaný česnek drobně pokrájíme. Limetku omyjeme a nakrájíme na tenké měsíčky. |
2 | V pánvi si rozpustíme máslo a když je dostatečně rozpálené, kousky sépií orestujeme z každé strany dozlatova. Restujeme 1 -1,5 minuty z každé strany. Sépie osolíme, posypeme čerstvě pomletým pepřem, přimícháme česnek, papriku a společně restujeme další minutu. |
3 | Restované sépie podle chuti pokapeme citronovou šťávou, ozdobně je poklademe na mísu s nakrájenou limetkou, ozdobíme petrželkou a servírujeme. |
Poznámka
http://www.direto.cz/Detail-zbozi/Osushiya-Mongo-Ika-male-sepie-file-20-ks-zmraz-160-g/28667949/