Jednoduchý recept

Vafle máčené v čokoládě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	46466
Kategorie:	Vafle

Ingredience

500 g	Čokoláda na vaření
50 g	Cukr moučkový
50 g	Cukr třtinový
20 g	Cukr vanilka
15 g	Droždí
300 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 dl	Olej slunečnicový
3 dl	Smetana 12% (konzumní)
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 778 kcal

Kilojoule 3 254kJ

30% Sacharidy 108 g

42% Tuky 32 g

6% Sodík 128 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	101,8mg
Draslík	102,2mg
Vláknina	15g
Vitamín A	94,2mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	51,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Cukr třtinový, Droždí, Olej slunečnicový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda na vaření, Cukr vanilka, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vafle máčené v čokoládě postup přípravy receptu:

1	Čokoládu nastrouháme do kastrůlku, přidáme na malé kousky pokrájenou Heru a za stálého míchání zahříváme do hladké čokoládové hmoty.
2	Mouku prosejeme do vhodné nádoby, rozdrobíme do ní droždí, promícháme, přisypeme vanilkový a krupicový cukr, přidáme vejce, dvě lžíce oleje, vlijeme smetanu a všechny suroviny vyšleháme na hladké těsto, přikryjeme, necháme odležet 10 minut.
3	Vaflovou formu mírně vymažeme olejem, rozpálíme, nalijeme připravené těsto a opečeme křupavé, zlatové vafle. Pečeme do skončení těsta, opečené vafle udržujeme teplé do dalšího použití.
4	Hotové vafle z půlky namáčíme do horké čokolády, skládáme na rošt, aby čokolá ztuhla. Poté vafle poprašíme moučkovým cukrem a podáváme.