Špagety s pikantní mušlovou směsí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špagety s pikantní mušlovou směsí
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | beranova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 46474 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
4 ks | Chilli paprička |
2 ks | Citrony |
650 g | Mušle v nálevu |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
3 polévková lžíce | Petržel - nať |
450 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
410 g | Špagety |
1 kávová lžička | Sůl |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 60,7mg |
Draslík | 722,5mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 47,0mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Citrony, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mušle v nálevu, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Špagety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špagety s pikantní mušlovou směsí postup přípravy receptu:
1 | Oloupeme a na tenké plátky nakrájíme 4 stroužky česneku, nadrobno nasekáme 4 červené chilli papričky, konzervovaná rajčata vyjmeme z konzervy, okapaná nadrobno pokrájíme. Pak rozsekáme 3 lžíce petrželové natě, vymačkáme šťávu ze 2 citronů a do cedníku vysypeme mušle z konzervy. Část nálevu z mušlí odložíme pro pozdější použití. |
2 | V osolené vodě se lžící oleje uvaříme špagety „al dente“. Uvařené propláchneme, dáme okapat a uchováme v teple. |
3 | V kastrolu rozehřejeme polovinu oleje, snížíme příkon tepla a smažíme česnek, až začne zlátnout. Potom přidáme rajčata s chilli papričkami, smažíme ještě několik minut. Do osmažené směsi vsypeme mušle, polovinu posekané petrželky, zbytek oleje, citronovou šťávu, špagety a část nálevu z mušlí. Osolíme, opepříme, promícháme a 5 minut necháme dobře prohřát. |
4 | Servírujeme posypané zbytkem sekané petrželky. |
Poznámka
Servírujeme teplé.