Jednoduchý recept

Kuřecí kouzlo na smetaně s pórkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	4651
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 ks	Bobkový list
250 ml	Bujón bylinkový
1 ks	Cibule
0,5 kávová lžička	Kari koření
800 g	Kuřecí prsa
1 kávová lžička	Majoránka
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový květ
3 polévková lžíce	Olej stolní
3 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 kávová lžička	Oregano sušené
1 špetka	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Polévkové koření Maggi
1 ks	Pórek
250 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 špetka	Sůl
1 kávová lžička	Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 470 kcal

Kilojoule 1 968kJ

5% Sacharidy 19 g

30% Tuky 22 g

23% Sodík 467 mg

83% Bílkoviny 47 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	161,7mg
Draslík	955,3mg
Vláknina	6g
Vitamín A	114,2mg
Vitamín B6	1,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,2mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	71,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Cibule, Kari koření, Majoránka, Muškátový květ, Olej stolní, Oregano sušené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bujón bylinkový, Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Polévkové koření Maggi, Pórek, Smetana 12% (konzumní), Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí kouzlo na smetaně s pórkem postup přípravy receptu:

1	Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso a osmahneme.
2	Přilijeme bylinkový vývar a dusíme.
3	Jak maso změkne, přidáme oregáno, kari, majoránku, bobkový list, maggi, sójovou omáčku, pepř, muškátový květ a worcesterskou omáčku.
4	Vše zamícháme, přidáme nakrájený pórek na kolečka, lžíci másla a přilijeme smetanu.
5	Dusíme 10 minut.
6	Poté osolíme a vaříme, než smetana zhoustne a podáváme.