Jednoduchý recept

Lehkovážné kuře

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 70 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (35%)
ID receptu: 46567

Ingredience

1 ks Bujón slepičí
1 ks Cibule
3 g Kardamom
3 g Kari koření
1,5 kg Kuřecí stehna
1 g Muškátový oříšek
20 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej olivový
1 g Paprika mletá sladká
1 g Pepř černý mletý
50 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 kg Rýže Basmati
1 g Sůl
80 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

52% Kalorie 1,025 kcal
Kilojoule 4 289kJ
19% Sacharidy 70 g
62% Tuky 46 g
51% Sodík 1 g
136% Bílkoviny 77 g

Lehkovážné kuře postup přípravy receptu:

1

V pánvi WOK na másle a oleji osmažíme kusy kuřete bez kostí a kůže a vyjmeme je vedle.

2

Do volné pánve nasypeme na kostičky nakrájenou cibuli a 4-5 minut dusíme doměkka. Přilijeme vodu a stále mícháme, abychom získali šťávu.

3

Přidáme kari, mletý kardamom, čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek, kostku bujonu, papriku, krájená rajčata, sůl a pepř a vše mícháme. Přiklopíme poklicí a na mírném ohni necháme dusit asi hodinu.

4

Servírujeme teplé s dušenou rýží basmati.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept