Jednoduchý recept

Francouzské zeleninové karí

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (35%)
ID receptu: 46571

Ingredience

4 ks Brambory
1 ks Cibule
1 ks Cuketa
20 g Kari koření
1 ks Lilek
30 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Olej olivový
2 g Pepř černý mletý
1 ks Skořice celá
2 g Sůl
500 ml Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 198 kcal
Kilojoule 827kJ
8% Sacharidy 29 g
13% Tuky 9 g
32% Sodík 634 mg
10% Bílkoviny 6 g

Francouzské zeleninové karí postup přípravy receptu:

1

V pánvi WOK na másle a oleji restujeme doměkka na kostičky nakrájenou cibuli asi 4 minuty. Potom k ní vložíme oloupanou cuketu, lilek a brambory, vše nakrájené asi na centimetrové kostičky, osolíme, opepříme a dochutíme karí.

2

Přidáme celou tyčku skořice, podlijeme zeleninovým vývarem a necháme dusit pod pokličkou asi 20 minut. Poté sundáme poklici a za stálého míchání přidáme oheň a ještě asi 10 minut vaříme, aby nám šťáva zhoustla.

3

Servírovat můžeme na oba způsoby, teplé i studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept