Jednoduchý recept

Kvásek

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 15 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (100%)
ID receptu: 46585
Kategorie: Ostatní

Ingredience

2 kávová lžička Droždí sušené
300 g Mouka pšeničná hladká
480 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 132 kcal
Kilojoule 553kJ
8% Sacharidy 28 g
1% Tuky 1 g
0% Sodík 3 mg
8% Bílkoviny 4 g

Kvásek postup přípravy receptu:

1

Ve velké míse smícháme mouku a droždí, přilijeme vodu a mícháme, dokud se všechny suroviny nespojí. Mísu přikryjeme čistou utěrkou a necháme stát na teplém místě minimálně 3 dny.

2

Směs začne již za několik minut bublat a její objem se zvětší.

3

K použití je připravena, když má kyselou kvasnicovou vůni. Kvásek pak dobře promícháme a uskladníme v lednici v nádobě s dobře těsnícím víkem.
Poznámka

Když z nádoby odebereme hrnek kvásku, doplníme ho hrnkem mouky a hrnkem vody a zamícháme. Když droždí začne bublat a znovu nabyde, vrátíme kvásek do lednice. Místo vody se dá použít pro oživení kvásku i mléko nebo lžička cukru.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept