Vafle s rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vafle s rajčaty
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 46652 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
30 g | Droždí |
4 dl | Jogurt bílý |
100 g | Mouka pšeničná celozrnná |
250 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
1 dl | Olej slunečnicový |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Salat | |
---|---|
1 špetka | Chilli koření mleté |
2 ks | Cibule červená |
1 ks | Citrony |
2 polévková lžíce | Cukr krupice |
0,5 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Pomeranče |
200 g | Rajčata |
300 g | Řecký jogurt |
200 g | Ředkvička |
0,5 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 39g |
---|---|
Cholesterol | 69,5mg |
Draslík | 598,7mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 48,2mg |
Vitamín E | 8,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Droždí, Jogurt bílý, Olej slunečnicový, Sůl, Vejce slepičí, Chilli koření mleté, Citrony, Cukr krupice, Pomeranče, Rajčata, Ředkvička, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná celozrnná, Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový extra panenský, Cibule červená, Pepř černý mletý, Řecký jogurt mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vafle s rajčaty postup přípravy receptu:
1 | Těsto: hrubou a hladkou mouku prosejeme do vhodné misky, přidáme rozdrobené droždí, promícháme, rozklepneme vejce, přilijeme olivový olej, vlijeme rozkvedlaný jogurt a všechny suroviny vyšleháme do hladké hmoty, kterou podle chuti osolíme, zamícháme a necháme 15 minut odpočívat. |
2 | Salsa: ředkvičky spolu s rajčaty umyjeme, nakrájíme na úhledné salátové kousky, vložíme do misky, přidáme oloupanou a na tenké plátky pokrájenou cibuli, vše zamícháme, přilijeme vymačkanou citrónovou a pomerančovou šťávu, podle vlastní chuti osolíme, opepříme, přimícháme cukr, chilli koření, ještě jednou promícháme a necháme zatím stranou. Jogurt osolíme, promícháme a odložíme do ledničky. |
3 | Vaflovou formu vymažeme trochou oleje, rozpálíme, nalijeme dostačující množství těsta a vafli opékáme do zlatova. Pokračujeme v pečení do skončení všeho těsta. Vafle udržujeme teplé k dalšímu použití. |
4 | Teplé vafle rozdělíme na talíře, každou potřeme jogurtem. Na jogurt položíme připravený salát, přiklopíme další vafli a jídlo podáváme. |
Poznámka
Takto připravené vafle podáváme jako předkrm jsou však vhodné také jako snídaně.