Jednoduchý recept

Marmeláda z citrusů, připravená v domácí pekárně

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 46653

Ingredience

1 ks Citrony
350 g Cukr želírovací
1 dl Džus pomerančový
1 ks Grapefruity
2 ks Pomeranče

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 234 kcal
Kilojoule 979kJ
16% Sacharidy 59 g
0% Tuky 0 g
0% Sodík 1 mg
2% Bílkoviny 1 g

Marmeláda z citrusů, připravená v domácí pekárně postup přípravy receptu:

1

Grapefruit, pomeranče i citron opatrně oloupeme tak, abychom zanechali na plodu bílou slupku. Jemně ji nařízneme ostrým nožem, z citrusů vymačkáme 3,5 dl šťávy.

2

Z domácí pekárny vyjmeme pečicí nádobu, nalijeme do ní vymačkanou šťávu a 1 dl pomerančového džusu, přidáme želírovací cukr a nádobu vložíme zpět do přístroje. Nastavíme na program "džem" a zapneme. Při cyklu míchání neotvíráme víko, abycho se neopařili vystříknutým horkým džemem.

3

Zavařovací sklenice důkladně umyjeme, vysušíme, dáme na plech a sterilizujeme v troubě při 150 stupních alespoň 20 minut.

4

Po ukončení celého programu "džem" v domácí pekárně zkontrolujeme hustotu džemu. V případě potřeby čas prodloužíme programem "pečení".

5

Nádobu v rukavicích opatrně vyjmeme z přístroje a pomocí kleští odstraníme míchací lopatky. Sklenice naplníme džemem, dobře je uzavřeme a vychladíme.

Poznámka

Kombinace několika citrusových plodů se vyznačuje velmi výraznou a osvěžující chutí. Nikdy se nesnažte vyrábět džemy v domácí pekárně, která pro jejich přípravu nemá speciální program.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept