Pórková polévka s česnekem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pórková polévka s česnekem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Jaroslav Sapík |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (12%) |
ID receptu: | 46660 |
Kategorie: | Čiré polévky |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
50 g | Máslo čerstvé |
0,5 ks | Mrkev kořen |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Pórek |
1 ks | Šalotka |
1 špetka | Sůl |
400 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 16,8mg |
Draslík | 439,4mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,3mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Šalotka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Pórek, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pórková polévka s česnekem postup přípravy receptu:
1 | Očištěný a omytý pórek nakrájíme na přibližně 2 centimetry dlouhé špalíčky, ty potom na drobné nudličky. Česnek rozkrájíme na tenké plátky, mrkev na tenká kolečka. Do kastrolu vložíme změklé máslo, zeleninu orestujeme, poté přelijeme vývarem. Čtvrt hodiny vaříme, následně posolíme a popepříme. |
Poznámka
Servírujeme teplé.