Jednoduchý recept

Bažantí prsa nadívaná

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 46671

Ingredience

600 g Bažantí prsa
1 ks Brambory
2 ks Cibule
1 špetka Cukr krupice
200 g Kuřecí stehna
1 ks Lanýž
1 kávová lžička Pepř černý mletý
50 g Rozinky tmavé
100 g Slanina vepřová
200 ml Smetana 33% (šlehačka)
100 g Sádlo vepřové škvařené
1 kávová lžička Sůl
2 ks Vejce slepičí
200 ml Víno bílé
200 g Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

47% Kalorie 926 kcal
Kilojoule 3 874kJ
6% Sacharidy 23 g
89% Tuky 67 g
27% Sodík 547 mg
98% Bílkoviny 55 g

Bažantí prsa nadívaná postup přípravy receptu:

1

Umeleme omytá kuřecí stehna, osolíme, opepříme a vyšleháme se smetanou a vejci dohladka.

2

Rozřízneme podélně omytá bažantí prsa, vyložíme plátky z lanýže a potřeme směsí. Osolíme, opepříme, zabalíme do plátků larda (špeku) a dozlatova opečeme po obou stranách. Dáme dopéct do trouby na 8 minut při teplotě 180 stupňů.

3

Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelí, zalijeme vínem a doměkka podusíme. Přidáme cukr, sůl, rozinky a bramborem zahustíme.

4

Podáváme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept