Obložené chlebíčky s lososem z pumprniklu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Obložené chlebíčky s lososem z pumprniklu
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | nik |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (34%) |
ID receptu: | 46680 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
40 g | Česnekové máslo |
1 ks | Chilli paprička |
400 g | Chléb samožitný |
1 ks | Cibulka jarní |
200 g | Klobása Chorizo |
100 g | Losos ve vlastní šťávě |
1 polévková lžíce | Majonéza |
1 ks | Paprika žlutá |
1 polévková lžíce | Petržel kudrnka |
2 špetka | Sůl |
100 g | Sýr Lučina - termizovaný |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 79,3mg |
Draslík | 154,9mg |
Vláknina | 762,0mg |
Vitamín A | 118,1mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,0mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Losos ve vlastní šťávě, Majonéza, Paprika žlutá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Česnekové máslo, Chléb samožitný, Klobása Chorizo, Petržel kudrnka, Sýr Lučina - termizovaný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Obložené chlebíčky s lososem z pumprniklu postup přípravy receptu:
1 | Z plátků samožitného tmavého chleba formičkou vykrojíme malé kulaté chlebíčky (24 kousků) o průměru přibližně 6 cm. Očistíme a omyjeme jarní cibulku, podélně rozpůlíme a nakrájíme na tenké nudličky. Žlutou papriku a malou chilli papričku omyjeme, papriky rozpůlíme, zbavíme semínek. Papriku nakrájíme na tenké nudličky, dáme je do mísy a promícháme s nadrobno posekanou chilli papričkou. Suchou klobásu nakrájíme na tenká kolečka. Omyjeme petrželku kudrnku, lístky otrháme a odložíme na ozdobu. Plátky uzeného lososa (ve vlastní šťávě nebo v oleji) nakrájíme na proužky. |
2 | V misce vymícháme sýr Lučinu s rozetřeným česnekem. Přidáme lžíci majonézy, dochutíme solí a krém vyšleháme. |
3 | Plátky chlebíčků rozdělíme na dvě části. První část potřeme česnekovým máslem, pokryjeme je kolečky klobásy a ozdobíme proužky papriky s chilli papričkou a nakrájenou cibulkou. |
4 | Druhou část chlebíčků namažeme vyšlehaným krémem, poklademe na ně plátky lososa a ozdobíme proužky cibulky a petrželky. |
5 | Chlebíčky upravíme na mísu a podáváme. |