Slaný koláč s cuketou a pórkem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Slaný koláč s cuketou a pórkem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 46709 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 ks | Cibule |
100 g | Cuketa |
400 g | Listové těsto |
50 g | Máslo čerstvé |
100 ml | Mléko polotučné |
40 g | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
100 g | Pórek |
100 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 špetka | Sůl |
60 g | Šunka od kosti |
100 g | Sýr kozí |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 208,0mg |
Draslík | 255,9mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,3mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 41,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cuketa, Olej rostlinný, Sůl, Šunka od kosti, Sýr kozí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Listové těsto, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Pórek, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Slaný koláč s cuketou a pórkem postup přípravy receptu:
1 | Formu na koláč lehce vymažeme máslem a dáme do trouby na pět minut, aby se ohřála. Do formy rozložíme listové těsto, aby se všude dotýkalo dna a stěn. Kousky těsta přesahující hranu odřízneme. Dáme do trouby a pečeme na 180 stupňů 10 minut. |
2 | Mezitím připravíme náplň. Na kolečka nakrájíme pórek a cuketu. Na pánvi rozehřejeme olej a zeleninu pět minut smažíme doměkka. V druhé míse smícháme mléko se smetanou, vejci, solí a pepřem. Pořádně promícháme. |
3 | Vyndáme koláč z trouby a dno vysypeme sýrem. Poté rovnoměrně rozložíme cibuli se šunkou a vše zalijeme smetanovou omáčkou. Vrátíme do trouby a pečeme dalších 25 minut. |