Recept

Jednohubky – karbanátky se sýrem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 46716

Ingredience

200 g Salát hlávkový
Karbanátky
2 ks Cibule červená
200 g Hovězí maso přední
1 polévková lžíce Hořčice
2 polévková lžíce Jogurt bílý
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Strouhanka
80 g Sýr Čedar
1 kávová lžička Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
250 g Vepřová plec
Krém
2 špetka Cukr moučkový
4 polévková lžíce Hellmann's Majonéza originál
4 polévková lžíce Máslo pomazánkové
3 špetka Pepř bílý
3 špetka Sůl
1,5 polévková lžíce Řeřicha

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 524 kcal
Kilojoule 2 192kJ
4% Sacharidy 15 g
55% Tuky 41 g
30% Sodík 610 mg
54% Bílkoviny 30 g

Jednohubky – karbanátky se sýrem postup přípravy receptu:

1

Červenou cibuli očistíme a drobně pokrájíme. Omyjeme řeřichu. Řeřichu drobně pokrájíme a odložíme do mísy. Maso omyjeme, osušíme a pomeleme.

2

Mleté vepřové maso z plece spolu s mletým hovězím předním masem dáme do mísy. Přidáme žloutek, hořčici, cibuli, strouhanku, bílý jogurt, sůl a pepř. Směs dobře promícháme a odložíme na 2-3 hodiny do chladničky.

3

Nastrouháme tvrdý sýr. Před vytvarováním karbanátku vmícháme do pomletého masa sýr a v rukách vytvarujeme malé karbanátky. Poklademe je na plech s pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C dozlatova přibližně 20 minut.

4

Připravíme si krém: do misky dáme majonézu, pomazánkové máslo, čerstvě pomletý pepř, cukr, sůl a řeřichu a vyšleháme.

5

Omyjeme listy hlávkového salátu, vodu setřepeme. Salát ozdobně

6

položíme doprostřed talíře, okolo poklademe karbanátky, každý ozdobíme (pomocí zdobícího sáčku) krémem a hned servírujeme.

Poznámka

Zdobíme lístky petrželky a růžovým pepřem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept