Jednoduchý recept

Domácí celozrnný chléb

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	125 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	120 minut

Autor:	paulenkova1
Hodnost:	Jen se vezu (35%)
ID receptu:	46721
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

1 kávová lžička	Cukr krupice
2 kávová lžička	Droždí sušené
1 polévková lžíce	Lněné semínko
50 g	Mouka pšeničná
250 g	Mouka pšeničná hladká T 650
200 g	Mouka žitná
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
1 polévková lžíce	Slunečnice - semena
1 polévková lžíce	Sůl
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 397 kcal

Kilojoule 1 660kJ

21% Sacharidy 74 g

9% Tuky 6 g

20% Sodík 391 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	41,0mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Droždí sušené, Olej slunečnicový, Slunečnice - semena, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Lněné semínko, Mouka pšeničná, Mouka pšeničná hladká T 650, Mouka žitná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Domácí celozrnný chléb postup přípravy receptu:

1	Všechny druhy mouky, vodu, cukr, sůl, olej a droždí dáme do domácí pekárny a zapneme Základní program.
2	Před dokončením hnětení přisypeme slunečnicové a lněné semínko. Poté necháme chléb vykynout a upéct. Podáváme až zcela vychladne.