Recept

Šunka po cikánsku (minutka)

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	468
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

100 g	Okurky nakládané
100 g	Rajčata
10 g	Sůl
700 g	Šunka dušená
100 g	Tuk
150 g	Žampiony čerstvé
200 g	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 266 kcal

Kilojoule 1 114kJ

4% Sacharidy 14 g

23% Tuky 17 g

26% Sodík 525 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	44,5mg
Draslík	73,8mg
Vláknina	780,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,7mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Okurky nakládané, Rajčata, Sůl, Tuk, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Šunka dušená, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Šunka po cikánsku (minutka) postup přípravy receptu:

1	Šunku nakrájíme na plátky a po obou stranách opečeme na tuku.
2	Žemli nebo veku nakrájíme šikmým řezem na plátky a z obou stran je opečeme na toasty.
3	V druhé části tuku podusíme žampiony nakrájené na plátky, na kousky nakrájené okurky a rajčata. Směs osolíme a podusíme.
4	Toasty obložíme opečenou šunkou a přelijeme podušenou směsí.
5	Ihned podáváme.