Recept

Kuře dušené se smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	4680
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
1 ks	Kuře
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka polohrubá
0,3 l	Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

59% Kalorie 1,165 kcal

Kilojoule 4 876kJ

1% Sacharidy 5 g

119% Tuky 89 g

25% Sodík 492 mg

144% Bílkoviny 81 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	393,5mg
Draslík	840,3mg
Vláknina	887,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,7mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kuře, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře dušené se smetanou postup přípravy receptu:

1	Kuře omyjeme, rozkrojíme na čtvrtky a osolíme je po obou stranách. Drůbky dáme vařit.
2	Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme, zpěníme ji na másle a opečeme na ní po obou stranách připravené kuře. Přilijeme vývar z drůbků a dusíme téměř doměkka.
3	Nakonec do šťávy přilijeme smetanu zakvedlanou s moukou, promícháme a povaříme. Omáčku přecedíme.
4	Podáváme s noky nebo s rýží.