Jednoduchý recept

Vepřová minutka na hořčici

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	stejskalova
Hodnost:	Jen se vezu (90%)
ID receptu:	46819
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 krajíc	Chléb konzumní
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Hořčice kremžská
3 polévková lžíce	Olej slunečnicový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
600 g	Vepřová kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 507 kcal

Kilojoule 2 120kJ

9% Sacharidy 34 g

33% Tuky 25 g

11% Sodík 218 mg

60% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	100,5mg
Draslík	556,5mg
Vláknina	889,8mg
Vitamín A	11,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,6mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej slunečnicový, Sůl, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Hořčice kremžská, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřová minutka na hořčici postup přípravy receptu:

1	Vepřové plátky z kýty nebo krkovice očistíme, mírně naklepeme paličkou, z obou stran lehce posolíme a popepříme. Nakonec je z každé strany potřeme silnější vrstvou kremžské hořčice. Připravíme pánev, do ní vlijeme olej, rozpálíme. Maso potřené hořčicí položíme na pánev, z obou stran rychle opečeme.