Brokolice s oříšky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brokolice s oříšky
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | jindrichova1 |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (38%) |
ID receptu: | 46841 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
50 g | Arašídy |
800 g | Brokolice |
6 polévková lžíce | Cukr třtinový |
5 polévková lžíce | Omáčka Teriyaki |
50 g | Oříšky makadamové |
50 ml | Víno rýžové čínské |
200 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 49g |
---|---|
Cholesterol | 0,9mg |
Draslík | 813,0mg |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 181,6mg |
Vitamín E | 3,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr třtinový, Oříšky makadamové, Víno rýžové čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Arašídy, Brokolice, Omáčka Teriyaki, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brokolice s oříšky postup přípravy receptu:
1 | Brokolice očistíme, opláchneme a rozdělíme na růžičky. Košťály oloupeme a nakrájíme na kousky. Vývar smícháme s rýžovým vínem a terijaki omáčkou a přivedeme k varu. |
2 | Přidáme brokolici, zakryjeme poklicí a vaříme 10 minut (podle velikosti růžiček). Nasekáme ořechy a arašídy. V pánvi rozpálíme hnědý cukr a za stálého míchání v něm necháme ořechy zkaramelizovat. |
3 | Vyndáme na pečící papír a necháme částečně vychladnout. |
4 | Okapanou brokolici posypeme oříšky a podle přání pokapeme terijaki omáčkou a podáváme. |