Jednoduchý recept

Ořechové bonbony s likérem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	130 minut
Doba přípravy:	120 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	46855
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

300 g	Čokoláda na vaření
1 dl	Likér krémový - Baileys
500 g	Mandle
200 g	Máslo čerstvé
100 g	Ořechy vlašské
400 g	Piškoty dětské kulaté

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 841 kcal

Kilojoule 3 517kJ

17% Sacharidy 63 g

77% Tuky 58 g

0% Sodík 4 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	24,0mg
Draslík	396,6mg
Vláknina	19g
Vitamín A	2,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	13,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	24,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Mandle, Ořechy vlašské mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda na vaření, Likér krémový - Baileys, Máslo čerstvé, Piškoty dětské kulaté mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ořechové bonbony s likérem postup přípravy receptu:

1	Smetanu v kastrůlku za stálého míchání přivedeme k varu, vmícháme na kousky nakrájené máslo, které mícháním rozpustíme. Do smetany vmícháme pomleté dětské piškoty, jemně nastrouhané mandle, podle chuti dochutíme likérem a směs vložíme do lednice vychladnout na tuhé těsto, se kterým se dá pracovat.
2	Čokoládu na vaření rozlámeme na kousky, dáme do teflonové pánvičky a na mírném ohni za stálého míchání čokoládu rozpustíme.
3	Z vychladlého těsta bereme kousky a dlaněmi tvarujeme kuličky, které skládáme do vhodné nádoby a odložíme do mrazáku mírně zmrazit.
4	Napůl mrazené kuličky postupně napichujeme na párátko, namáčíme v teplé čokoládě, kterou necháme slabě ztuhnout, a potom obalujeme v pomletých vlašských ořeších.
5	Hotové bonbony pokládáme do papírových košíčků a udržujeme v lednici.