Recept

Kuře dušené se strouháním

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	85 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	4688
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
1 ks	Kuře
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
4 polévková lžíce	Mouka polohrubá
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

53% Kalorie 1,046 kcal

Kilojoule 4 374kJ

1% Sacharidy 4 g

100% Tuky 75 g

27% Sodík 533 mg

148% Bílkoviny 83 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	453,4mg
Draslík	880,8mg
Vláknina	998,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,7mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kuře, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře dušené se strouháním postup přípravy receptu:

1	Kuře omyjeme, rozdělíme na čtvrtky a v kloubech odřízneme křídla a stehýnka. Osolíme a opečeme na másle. Potom mírně podlijeme a dusíme doměkka.
2	Z vajec a mouky připravíme strouhání a necháme je proschnout.
3	Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme ji na másle. Přisypeme strouhání, osmahneme je, podlijeme trochou vývaru a přidáme porce kuřete i se šťávou. Maso přikryjeme strouháním.
4	Pokrm dusíme pod pokličkou v troubě.