Jednoduchý recept

Polévka citrónová se skořici

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	46885
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

50 g	Bramborová kaše sušená
500 g	Citrony
100 g	Cukr krupice
20 g	Cukr vanilka
1 dl	Sirup citronový
20 g	Skořice mletá
0,5 kávová lžička	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 324 kcal

Kilojoule 1 355kJ

21% Sacharidy 74 g

6% Tuky 5 g

10% Sodík 195 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	74g
Cholesterol	184,0mg
Draslík	349,5mg
Vláknina	19g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	101,1mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bramborová kaše sušená, Citrony, Cukr krupice, Skořice mletá, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Sirup citronový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka citrónová se skořici postup přípravy receptu:

1	Umyté citróny nastrouháme do hrnce, posypeme vanilkovým cukrem, přidáme z citrónu vymačkanou šťávu, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Polévku podle vlastní chuti dochutíme solí, cukrem a skořicí a také podle sebe přilijeme citrónový sirup. Vše zamícháme, chvilku povaříme, polévku přecedíme přes síto, vrátíme zpátky do hrnce a na sporák.
2	Do studené vody vsypeme bramborovou moučku, vidličkou rozšleháme, za stálého míchání pomalu vléváme do polévky, kterou znovu přivedeme k varu a stáhneme ze sporáku. Žloutky rozkvedláme a pomalu pomocí míchání je vmícháme do polévky.