Recept

Kuře smažené ve vaječném těstě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	4690
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Kuře
0,1 l	Mléko polotučné
3 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
200 g	Olej stolní
1 kávová lžička	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
2 polévková lžíce	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

72% Kalorie 1,429 kcal

Kilojoule 5 978kJ

1% Sacharidy 3 g

157% Tuky 118 g

27% Sodík 532 mg

149% Bílkoviny 84 g

Uhlovodany	310,7mg
Cholesterol	472,6mg
Draslík	844,5mg
Vláknina	94,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,8mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kuře, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře smažené ve vaječném těstě postup přípravy receptu:

1	Vejce ušleháme do pěny, přilijeme víno, osolíme a přidáme mouku. Těsto zředíme mlékem na správnou hustotu.
2	Kuře omyjeme a rozčtvrtíme. Maso osolíme, obalíme v hladké mouce a namáčíme je v těstíčku. Porce klademe do horkého oleje a když těsto na spodní straně ztuhne, obrátíme a smažíme druhou stranu. Plamen zmírníme a kuře dosmažíme. Celkem smažíme asi 20-30 minut.
3	Podáváme s bramborami nebo se salátem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Kuře - 1,0 ks	3 655 kcal	316 g	0 g	256 g	0 g	1 275 mg	3 213 mg	1 190 mg	2 380 IU	6 mg	5 µg	27 mg	5 mg	187 mg	15 mg
Víno bílé - 2,0 polévková lžíce	11 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	9 mg	1 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej stolní - 200,0 g	1 800 kcal	0 g	0 g	200 g	0 g	112 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	2 mg	0 mg	0 mg
Vejce slepičí - 2,0 ks	166 kcal	15 g	1 g	12 g	1 g	491 mg	155 mg	162 mg	565 IU	0 mg	1 µg	0 mg	1 mg	61 mg	2 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 3,0 polévková lžíce	22 kcal	1 g	4 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Mléko polotučné - 0,1 l	63 kcal	4 g	6 g	2 g	0 g	13 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	148 mg	1 mg