Jednoduchý recept

Nadýchaný pizza chléb se šunkou a žampiony

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 46915

Ingredience

1 kávová lžička Bazalka
20 g Droždí
1 kávová lžička Kmín drcený
0,5 kávová lžička Med včelí
3 dl Mléko nízkotučné
500 g Mouka polohrubá
1 dl Olej olivový
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
30 g Solamyl
1 kávová lžička Sůl
100 g Šunka dušená
50 g Žampiony - sterilované

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 509 kcal
Kilojoule 2 129kJ
19% Sacharidy 70 g
26% Tuky 20 g
14% Sodík 287 mg
27% Bílkoviny 15 g

Nadýchaný pizza chléb se šunkou a žampiony postup přípravy receptu:

1

Šunku nakrájíme na malé kousky. Žampiony omyjeme a nakrájíme najemno.

2

Z domácí pekárny vyjmeme pečicí formu, nasadíme míchadla, nalijeme do ní mléko a olej, přidáme polohrubou pšeničnou mouku, Solamyl, kmín, bazalku a pepř. Doprostřed uděláme malý důlek, do kterého rozdrobíme droždí, které zakápneme medem. Do jednoho rohu formy dáme sůl.

3

Pokud se u pekárny doporučuje začít suchými surovinami, vložíme je do formy v opačném pořadí.

4

Formu se surovinami vložíme zpět do pekárny, nastavíme program pro pečení toustů o váze 0,9 kg a světlou kůrku a pekárnu zapneme.

5

Když pekárna zvukovým signálem upozorní na přidání přísad, přisypeme do těsta nakrájenou šunku a žampiony. Pokud pekárna signálem není vybavena, přidáme suroviny přibližně 5 minut před koncem cyklu hnětení - míchání.

6

Po upečení formu v rukavicích vyndáme, chléb opatrně vyklepneme, položíme na kuchyňské síto a necháme mírně vychladnout. Pizza chléb můžeme krájet přibližně 30 minut po upečení, podáváme ho vlažný.

Poznámka

Pizza chléb podáváme jako hlavní jídlo, vhodnou přílohou jsou zeleninové saláty. Pizza chléb je také vynikající k vínu a pivu. Místo čerstvého droždí můžeme použít 3,5 g droždí sušeného. Doba pečení a názvy programů se můžou lišit podle typu domácí pekárny.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept