Zdravý recept

Zeleninový základ Ambiente

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 140 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 120 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 47025

Ingredience

300 g Celer bulvový
100 g Celer řapíkatý
200 g Cibule
500 g Karotka
10 g Nové koření celé
10 g Pepř černý celý
200 g Pórek
10 g Tymián čerstvý
2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 53 kcal
Kilojoule 223kJ
3% Sacharidy 12 g
1% Tuky 0 g
4% Sodík 81 mg
3% Bílkoviny 1 g

Zeleninový základ Ambiente postup přípravy receptu:

1

Karotky, celerové bulvy a cibuli oloupeme, nakrájíme na větší kostky a dáme do hrnce. Přidáme stonky řapíkatého celeru, zalijeme studenou vodou, přidáme pepř, nové koření a tymián. Pomalu přivedeme k varu. Jakmile se vývar začne vařit, stáhneme plamen na minimum. Vývar se nesmí vařit, měl by se pouze „táhnout“.

2

Po jedné hodině přidáme nakrájený pórek a „táhneme“ další hodinu.

3

Vývar scedíme přes hustý cedník a necháme vychladnout.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept