Recept

Zapečené ravioli s antipasti

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Mikova
Hodnost:	Jen se vezu (0%)
ID receptu:	47028
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

200 g	Antipasti
100 g	Mandle
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Pepř černý mletý
250 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 špetka	Šalvěj sušená
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Sýr Parmezán
400 g	Těstoviny Ravioli
1 kávová lžička	Tresť mandlová
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 678 kcal

Kilojoule 2 838kJ

8% Sacharidy 29 g

63% Tuky 47 g

112% Sodík 2 g

67% Bílkoviny 38 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	143,9mg
Draslík	457,1mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,8mg
Vitamín E	7,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Mandle, Olej stolní, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Šalvěj sušená, Těstoviny Ravioli, Tresť mandlová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Antipasti nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené ravioli s antipasti postup přípravy receptu:

1	Ravioli uvaříme v dostatečném množství osolené vody dle návodu na obalu. Uvařené ravioli scedíme a necháme okapat. Předehřejeme troubu na 200 ºC (horkovzdušnou troubu na 180 ºC).
2	Tvrdý pikantní sýr nastrouháme. Připravíme hrnec, ve kterém za míchání ohříváme rajčata i se šťávou, přidáme nakládané míchané antipasti a mandlové aroma. Ohříváme, dokud se sýr nezačne tavit. Vše dochutíme solí, pepřem a drcenou šalvějí.
3	Mandle spaříme horkou vodou a oloupeme slupky, poté je nakrájíme na plátky. Zapékací mísu vymažeme olejem a vyložíme vařenými ravioli.
4	Ravioli poklademe směsí zeleniny a rajčat, rovnoměrně rozprostřeme. Navrch nasypeme plátky mandlí a vločky másla. Vložíme do horní části trouby, zapékáme 5-6 minut. Po uplynutí doby mísu vyjmeme, ravioli upravíme na talíře a podáváme.