Recept

Fusilli s plody moře

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Mikova
Hodnost:	Jen se vezu (0%)
ID receptu:	47047
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 kávová lžička	Citronová šťáva
3 polévková lžíce	Estragon
250 g	Majonéza
1 kg	Mořské plody mix
1 ks	Paprika červená
1 špetka	Pepř cayenský
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
4 ks	Ředkvička
1 kávová lžička	Sůl
400 g	Těstoviny Fusilli
4 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

51% Kalorie 1,005 kcal

Kilojoule 4 206kJ

22% Sacharidy 81 g

73% Tuky 54 g

28% Sodík 562 mg

84% Bílkoviny 48 g

Uhlovodany	81g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	296,2mg
Vláknina	9g
Vitamín A	822,6mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,3mg
Vitamín E	7,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Estragon, Majonéza, Paprika červená, Pepř cayenský, Ředkvička, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mořské plody mix, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Těstoviny Fusilli mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fusilli s plody moře postup přípravy receptu:

1	Fusilli uvaříme v dostatečném množství osolené vody dle návodu na obalu. Uvařené těstoviny scedíme a necháme okapat. Poté je vložíme do velké mísy a promícháme s 1-2 lžícemi majonézy. Těstoviny necháme za občasného promíchání vychladnout na pokojovou teplotu.
2	Petrželku a estragon opláchneme, osušíme a najemno nasekáme. V misce smícháme estragon, petrželku, cayenský pepř, citronovou šťávu, zbytek majonézy a vše dobře promícháme.
3	Očistíme a omyjeme ředkvičky a nakrájíme je na tenké plátky. Omyjeme papriku a nakrájíme ji na tenké nudličky.
4	Vařené mořské plody pokrájíme na menší kousky. Ředkvičky, papriku a pokrájené mořské plody přidáme k těstovinám, dochutíme solí, pepřem a promícháme. Vmícháme majonézu s estragonem, přikryjeme utěrkou a necháme v chladu odležet. Pokud je salát příliš suchý, můžeme do něj podle chuti ještě přimíchat citronovou šťávu nebo majonézu.