Recept

Kuře se slaninou v rajčatové omáčce

  • Maďarsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 47105

Ingredience

2 ks Cibule
1,2 kg Kuře
60 g Mouka pšeničná hladká
120 g Máslo čerstvé
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
60 g Protlak rajčatový
250 g Slanina vepřová
0,5 kávová lžička Sůl
500 ml Voda pitná
150 ml Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

51% Kalorie 1,016 kcal
Kilojoule 4 249kJ
5% Sacharidy 16 g
105% Tuky 79 g
33% Sodík 669 mg
94% Bílkoviny 53 g

Kuře se slaninou v rajčatové omáčce postup přípravy receptu:

1

Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu nakrájíme na klínky. Kuře očistíme, naporcujeme na menší porce a protáhneme slaninou.

2

Cibuli zpěníme na másle, přimícháme rajčatový protlak, porce kuřete osolíme, opepříme a po všech stranách osmažíme. Poté kuře podlijeme vínem a pod poklicí na mírném plameni dusíme doměkka.

3

Udušené kuře vyjmeme a držíme na teple. Šťávu zredukujeme, zaprášíme moukou a zarestujeme. Do osmažené mouky zašleháme vodu a alespoň 15 minut za stálého míchání pomalu provaříme.

4

Porce kuřete podáváme přelité omáčkou, kterou jsme přecedili.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept