Jednoduchý recept

Nádivka do kuřete z macesu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	47150
Kategorie:	Náplně

Ingredience

30 g	Celer - nať
100 g	Celer řapíkatý
2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
60 g	Husí sádlo
200 g	Maces - nekvašený chléb
50 g	Mrkev kořen
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
5 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 432 kcal

Kilojoule 1 807kJ

14% Sacharidy 50 g

65% Tuky 49 g

14% Sodík 282 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	49g
Cholesterol	199,0mg
Draslík	269,8mg
Vláknina	4g
Vitamín A	213,1mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,4mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Česnek, Cibule, Husí sádlo, Paprika mletá sladká, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Celer - nať, Maces - nekvašený chléb, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Nádivka do kuřete z macesu postup přípravy receptu:

1	Maces namočíme na 15 minut do studené vody, potom vymačkáme zbytečnou vodu, rozšleháme na hladkou a jemnou kaši.
2	Celer a mrkev oškrabeme, omyjeme, nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a také pokrájíme na malé kostky, které spolu s celerem a mrkví v pánvi na rozehřátém sádle osmažíme, následně necháme vychladnout.
3	Smícháme s připravenou studenou kaší, do níž rozklepneme vejce, přidáme drobně pokrájený česnek, posypeme mletou paprikou, podle chuti osolíme, opepříme, nakonec vmícháme drobně krájenou celerovou nať, všechny suroviny dobře promícháme.