Jednoduchý recept

Pomazánka ze sušených hub a rajčat

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	47164
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

400 g	Chléb pšeničný (bílý)
1 ks	Cibule
4 polévková lžíce	Houby sušené
2 kávová lžička	Olej rostlinný
2 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Protlak rajčatový
2 polévková lžíce	Rajčata sušená sterilovaná
1 špetka	Sůl
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 317 kcal

Kilojoule 1 326kJ

16% Sacharidy 56 g

8% Tuky 6 g

39% Sodík 776 mg

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	56g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	335,9mg
Vláknina	7g
Vitamín A	97,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,5mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chléb pšeničný (bílý), Cibule, Olej rostlinný, Rajčata sušená sterilovaná, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby sušené, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pomazánka ze sušených hub a rajčat postup přípravy receptu:

1	Sušené houby a rajčata odděleně namočíme do vody, aby změkly, poté scedíme a necháme okapat. V kastrolu rozpálíme olej, houby na něm podusíme společně s nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme rajčata, rajčatový protlak a vodu z namočených hub, za stálého míchání dusíme, až se odpaří veškerá tekutina.
2	Dochutíme solí, pepřem a podáváme na orestovaných plátcích chleba.