Závitky z cukety se sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Závitky z cukety se sýrem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | Gordon Ramsey |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (23%) |
ID receptu: | 47207 |
Ingredience
30 ml | Balsamico ocet |
20 g | Bazalka |
20 ml | Citronová šťáva |
700 g | Cuketa |
20 ml | Olej olivový |
30 ml | Olej olivový extra panenský |
50 g | Oříšky piniové |
3 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
250 g | Sýr Ricotta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 15,9mg |
Draslík | 318,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,3mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Balsamico ocet, Bazalka, Citronová šťáva, Cuketa, Oříšky piniové, Sůl, Sýr Ricotta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Závitky z cukety se sýrem postup přípravy receptu:
1 | Z cukety nakrájíme dlouhé tenké proužky, potřeme olejem, osolíme, opepříme a uložíme na 15 minut do ledničky. |
2 | Zatím v míse smícháme sýr riccota, olej, citronovou šťávu, pepř, sůl, nasekanou bazalku a rozmixované piniové oříšky, vytvoříme kompaktní hmotu. |
3 | Plátky cukety naplníme vzniklou směsí, zavineme, případně spíchneme párátkem a upravíme na talíř. |
4 | Před podáváním zakapeme octem balsamico. |