Recept

Kuřecí prsa se švestkovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	47216
Kategorie:	Maso

Ingredience

Švestková omáčka
2 stroužek	Česnek
4 ks	Kuřecí prsa
1 polévková lžíce	Limetková šťáva
3 polévková lžíce	Olej olivový
100 ml	Olej slunečnicový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1 stroužek	Česnek
2 polévková lžíce	Ocet vinný červený
1 špetka	Pepř černý mletý
3 polévková lžíce	Povidla švestková

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 533 kcal

Kilojoule 2 231kJ

3% Sacharidy 10 g

47% Tuky 35 g

15% Sodík 291 mg

76% Bílkoviny 43 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	128,0mg
Draslík	760,1mg
Vláknina	250,0mg
Vitamín A	60,0mg
Vitamín B6	1,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,1mg
Vitamín E	10,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Limetková šťáva, Olej slunečnicový, Sůl, Česnek, Ocet vinný červený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý, Pepř černý mletý, Povidla švestková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí prsa se švestkovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a naklepeme.
2	V misce promícháme prolisovaný česnek, špetku soli, pepř, limetkovou šťávu a takto připravenou marinádou kuřecí prsa důkladně potřeme. Maso vložíme do chladničky a necháme 60 minut marinovat.
3	Ve větší pánvi rozpálíme olej a na mírnějším ohni kuřecí prsa z obou stran důkladně opečeme. Pečeme asi 10 minut z každé strany.
4	V kastrůlku zahřejeme švestková povidla, přimícháme ocet, pepř, prolisovaný česnek a mícháme, dokud nevznikne hladká omáčka.
5	Kuřecí prsa servírujeme na připravené talíře a poléváme švestkovou omáčkou.