Koktejlové párečky s rajskou omáčkou a vodkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Koktejlové párečky s rajskou omáčkou a vodkou
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 47218 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
2 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
500 g | Párky koktejlové |
2 polévková lžíce | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Protlak rajčatový |
800 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
1 špetka | Sůl |
50 ml | Vodka |
200 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 0,6mg |
Draslík | 356,6mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,2mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cukr krupice, Pažitka, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Vodka mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Párky koktejlové, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Koktejlové párečky s rajskou omáčkou a vodkou postup přípravy receptu:
1 | Koktejlové párečky scedíme a necháme okapat. Na pánvi rozpálíme polovinu oleje a párečky na něm ze všech stran opečeme. Potom vyjmeme a necháme vychladnout. |
2 | Na pánev nalijeme zbytek oleje, přidáme najemno nasekanou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Pak přimícháme rajčata, rajčatový protlak, zeleninový vývar, cukr, sůl, pepř, vodku a najemno nasekanou pažitku. Směs přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut, pak do směsi vložíme párečky a vaříme dalších 30 minut. |
3 | Servírujeme na připravené talíře a podáváme s tmavým chlebem. |