Brokolicová sekaná - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 110 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brokolicová sekaná
Celkový čas: | 110 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 80 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 4724 |
Kategorie: | Sekaná |
Ingredience
1 ks | Brokolice |
3 stroužek | Česnek |
500 g | Drůbeží domácí sekaná |
1 špetka | Majoránka |
1 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 40,9mg |
Draslík | 288,1mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 48,7mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 75,1mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Majoránka, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Drůbeží domácí sekaná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brokolicová sekaná postup přípravy receptu:
1 | Omyjeme brokolici rozdělenou na růžičky. Oloupeme košťál, stonky odkrojíme a povaříme nejdřív tuhé části a po 10 minutách přidáme růžičky. |
2 | Povaříme v osolené vodě a po vychladnutí pokrájíme na kostičky. Část růžiček dáme stranou, ostatní smícháme s rozmraženou drůbeží sekanou. Přidáme strouhanku, vejce, majoránku a vytvoříme šišku. |
3 | Do vyhřáté trouby dáme péct a občas podlijeme vodou nebo vývarem. |
4 | Pečeme hodinu a poté podáváme. |
Poznámka
drůbeží sekaná zmrazená