Recept

Brambory s kaviárem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	47278
Kategorie:	Brambory

Ingredience

800 g	Brambory
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
60 g	Kaviár
2 polévková lžíce	Pažitka
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
1,2 l	Voda pitná
300 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 299 kcal

Kilojoule 1 253kJ

8% Sacharidy 28 g

23% Tuky 18 g

26% Sodík 510 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	125,6mg
Draslík	978,4mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,7mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Citronová šťáva, Kaviár, Pažitka, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory s kaviárem postup přípravy receptu:

1	Menší brambory oloupeme a vcelku uvaříme ve slané vodě. Pažitku nasekáme na jemno.
2	Měkké brambory slijeme, naložíme na servírovací mísu, zasypeme pažitkou, černým i červeným kaviárem, zakapeme citronovou šťávou a opepříme. Ve zvláštní misce podáváme smetanu.