Recept

Hlávkový salát s olivami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	brazda
Hodnost:	Jen se vezu (87%)
ID receptu:	47287
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

120 g	Cibulka jarní
2 polévková lžíce	Ocet vinný
80 ml	Olej olivový
120 g	Olivy černé
2 špetka	Pepř černý mletý
350 g	Rajčata
300 g	Salát hlávkový
0,3 kávová lžička	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 412 kcal

Kilojoule 1 722kJ

4% Sacharidy 13 g

49% Tuky 37 g

26% Sodík 517 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	245,3mg
Draslík	470,4mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,3mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Ocet vinný, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hlávkový salát s olivami postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na plátky. Rajčata nakrájíme na měsíčky, olivy rozpůlíme, cibulky nakrájíme na nudličky. Salát opereme a nakrájíme na širší nudličky. Zálivku připravíme smícháním octa, oleje, soli a pepře.
2	V míse promícháme salát s cibulkami, olivami, rajčaty a poklademe plátky vajec. Salát přelijeme zálivkou a pod fólií necháme v chladničce vychladit.